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美文示范

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为此，三明从软件、硬件发展上全面开工：建立沙县小吃产业园，做大产业，构建全产业链体系，还设立沙县小吃培训总部、沙县小吃创业总部，为创业者提供创业机会，为经营者提供产业链支持；既推动沙县小吃走出去，又推动沙县小吃与研学、文旅的深度融合，打造小吃民俗风情馆、小吃科技馆、沙县小吃文化主题乐园等一批重点项目，开创更多发展领域和空间；还设立“沙县小吃技艺传承人”的称号，进一步推动沙县小吃的民间发展力量。

“一份小吃，筑就了沙县的发展之基；一份小吃，是全国沙县小吃从业者的生计和希望；一份小吃，是我们的传承与保护民俗文化的责任和使命；一份小吃，将推动乡村振兴道路越走越宽。” 第二十八届中国（沙县）小吃旅游文化节暨第二届海峡两岸美食嘉年华12月7日在沙县开幕，中国烹饪协会副会长吴颖在活动期间表示，沙县将小吃做成大产业，是实现高质量发展的一个典型。

沙县小吃拥有1600多年历史，源于古中原汉族先民饮食文化在南迁过程中与闽越先民饮食习惯相结合的产物，被誉为中华民族传统饮食的“活化石”。从耳熟能详的扁肉、拌面到各种芋包、烙粑，有米、面、豆、肉4大系列240多种产品，其中“中华名小吃”39 种、“福建名小吃”63 种。2021年，“沙县小吃制作技艺”入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。沙县也被评为“中国小吃之乡”、“中国小吃文化名城”。

12月7日，中国（沙县）小吃旅游文化节如期而至，吸引全国各地游客寻味而来，这场盛会自1997年开始从未间断，已连续举办28届。今年以“食尚两岸·香聚沙县”为主题，突出海峡两岸美食文化交流主线，共开展文体、美食、政务三大类活动27个项目，推动小吃产业转型升级，激发沙县区经济发展活力，共促两岸融合发展。

中华美食交流协会产业顾问周鹏邦同样认为，旅游观光与美食的关联很大，小吃是众人的美食，也是记忆与情感连接的媒介，近年来，从淄博烧烤到天水麻辣烫，助力所在城市以美食出圈，成为网红旅游目的地，“沙县小吃做到500多亿产值很不容易，但产业的附加值、品牌的价值、未来的发展等也非常关键。目前，沙县从小吃出发，延伸了节庆、文创与研学等相关活动，如能进一步将旅游以及周边产品进行整合，未来会更好。”

沙县已经在行动，为推动沙县小吃与研学、文旅的深度融合，沙县近年打造出小吃民俗风情馆、小吃科技馆、沙县小吃文化主题乐园、士林观光夜市·沙县美食街、国家AAA景区“沙县小吃第一村”俞邦村等一批重点项目，开发以沙县小吃为主题的33款文创产品。公开数据显示，沙县年均吸引观光旅游人数超500万，推动第三产业增加值突破120亿元。

2021年12月，“沙县小吃”主题卡通形象正式发布。以主人公“沙宝”为核心，手里拿着沙县特色工具扁锤，头戴沙县LOGO的厨师帽，圆鼓鼓的脸蛋，配上感染力十足笑容，惹人喜爱。“沙宝“与沙县小吃四大金刚——扁肉、拌面、蒸饺、炖罐4个当家品种组成了沙县小吃家族，成为支撑起沙县小吃品牌的重要角色，这5个生动可爱的IP形象被广泛应用于T恤衫、围裙、钥匙扣等文创产品威斯尼斯ww2299，非常抢手。

“从全国来说，很多地方政府都在开展农村劳动力转移到非农领域就业前的职业技能培训。但唯独我们沙县是教人做小吃，让他们去当老板，而不是让他们去打工。” 沙县小吃产业发展管委会一位工作人员表示，从1998年开始去各个村、各个乡镇做培训，据统计，其中仅从2008年至今，就已开展培训五百多期，学员达2万多人，大批村民已经成功转型当上企业负责人，走上致富路。

目前威斯尼斯ww2299，东南亚约有3000多万的华人华侨，且福建的占比非常高，对于“小吃出海”拥有极大的优势。沙县小吃产业发展管委会主任张鑫表示，多年来，沙县一直与各国华人华侨、商会进行合作，积极推广沙县小吃品牌的落地。同时，省侨办、省侨联也会定期安排海外华人进行培训，全世界已有66个国家和地区拥有沙县小吃的学员。在沙县小吃发展的30年来，目前已经完成79个国家的商标注册。今年与境外合作的品牌门店增加了50家，总的品牌门店现已达到229家。

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“他不是黄牛，不是票贩子，他是长沙音乐厅的正式员工。骗了我们几万元票款后，他玩失踪了。”12月14日威斯尼斯ww2299，多名长沙、湘潭市民告诉澎湃新闻，他们从2018年开始通过长沙音乐厅员工李某源购买音乐会门票，后李某源虚构部分音乐会场次，并收取了消费者的门票款，受害人发现后找李某源退款未果，仅7位受害人涉及的金额就达3.6万余元。

2024年12月14日、15日，上海彩虹室内合唱团在长沙音乐厅举行音乐会，现场热烈火爆。长沙、湘潭多名听众告诉澎湃新闻，他们非常喜欢和期待彩虹合唱团的演出，此前的2021年、2022年，彩虹合唱团都曾计划在长沙演出，他们害怕订不到座位，早早通过长沙音乐厅票务员李某源购买了门票。但因为疫情，彩虹合唱团当时未能在长沙演出，直至此次来长沙。但此前李某源收取的票款，一直没有退给他们。

市民小桃介绍，她是2018年11月29日，在长沙音乐厅售票处现场购买音乐会门票时，认识的长沙音乐厅票务部工作人员李某源。“他在音乐厅售票中心前台，穿着工装、戴着工牌，衣服上有他名字。他让我加他微信，好方便以后购票。”小桃说，当时长沙音乐厅尚未开通微信公众号订票等线上购票渠道，她每次买票都是提前电话订座，演出当天去音乐厅售票中心付款出票。

2021年听说上海彩虹合唱团要来长沙演出，小桃等人从李某源那购买了680元一张的门票2张，后该演出因疫情推迟；2022年，又传上海彩虹合唱团要来长沙，小桃再次从李某源处购买门票4张，但该演出再次因疫情取消。此后威斯尼斯ww2299，2022年11月至2023年11月期间，小桃和朋友又陆续在李某源处购买彩虹合唱团门票。小桃6次购票共花费4000多元。

2024年3月15日，小桃向长沙市公安局开福分局洪山桥派出所报案。在维权过程中，小桃认识了另外6名受害人。这时大家才发现，李某源在离职前采取不退款方式侵占票款威斯尼斯ww2299，他们7人总金额合计1.7万余元。李某源离职后，又虚构音乐会场次，针对每个受害人情况精准骗取票款，7人合计被骗金额1.9万余元，两者合计3.6万余元。

“比如，2023年7月，李某源向多名受害人推荐郎朗的迪士尼音乐专场演出，但实际上郎朗在2023年根本没有迪士尼专场。李某源还将在鲍罗丁四重奏、香港管弦乐团&梵志登、华沙爱乐&陈萨等多场在广州星海音乐厅演出的音乐会，虚构成长沙音乐厅的演出；将在郑州演出的柴可夫斯基交响乐团，虚构为长沙音乐厅演出。”小桃介绍，李某源的主要方式是采取文字推荐+P图威斯尼斯ww2299，裁剪掉演出地点、时间和主办方、logo等重要信息，让受害人误以为是长沙音乐厅的海报，从而支付票款。

受害人小阳说，李某源知道受害人方方喜欢听交响乐，就重点向她推荐交响乐曲目，知道她偏爱民乐，就向她推荐民乐。有一次，李某源向方方和小阳同时推荐了雷佳音乐会，小阳表示很有兴趣，但那个演出时间她正好有重要的事情，过了一段时间，李某源竟然为她“量身定做”了一场并不存在的2023年11月12日雷佳音乐会，而她也支付了票款。

多名受害人出示的聊天截图显示，李某源离职后，仍然经常向受害人发送只有音乐厅内部人员才能看到的售票系统座位图，让受害人选座。直至2023年12月1日，李某源才解散“长沙音乐厅会员服务1群”。至澎湃新闻记者采访时，由长沙音乐厅官方微信号“长乐君”组建的“长沙音乐厅会员艺术沙龙”中，群昵称为“长沙音乐厅李某源”的李某源，仍然在其中。